skip to main | skip to sidebar

Pages

  • Pagina de pornire
  • Adauga reteta
  • Contact
  • Schimb de link

Retete culinare rapide, simple si delicioase

Reteta Salata Sileziana


Reteta Salata SilezianaAm obiceiul sa urmaresc emisiuni de gatit si sa prind retete din zbor, pe care le pregatesc apoi dupa cum imi aduc aminte. De data aceasta m-am reintors la sursa, fiind o salata cu un numar mai mare de ingrediente. Este vorba despre reteta simpla de salata sileziana si o sa vedeti ca nu este foarte diferita de cea de boeuf.

Ingrediente Reteta Salata Sileziana - 2 portii medii:

- 3 cartofi mari
- 1 morcov
- o bucatica dintr-o telina
- 100 g pastai de fasole, din conserva
- 1 ou fiert
- 1 legatura patrunjel
- 1/2 ceapa rosie
- 4-5 castraveti murati picanti
- 1 mar verde
- un galbenus de ou, 1 lingurita mustar si 150 ml ulei, din care pregatim maioneza
- 1 lingura de otet din vin alb
- 1 lingurita sare
- un praf de piper negru macinat
- un praf de piper alb macinat

Pentru inceput, punem la fiert cartofii, cu tot cu coaja, in apa cu sare. Morcovul si telina le fierbem in supa (sau in apa cu amestec de condimente pentru supa). intre timp, pregatim maioneza.
Dupa ce aReteta Salata Silezianau fiert, taiem cuburi cartofii, morcovul si Telina. Ceapa o taiem cat se poate de marunt. Dupa ce tocam castravetii, ii lasam la scurs. Lasam fasolea la scurs cateva minute, apoi o taiem de marimea cartofilor. in cele din urma taiem patrunjelul, dupa care punem toate aceste ingrediente intr-un bol si amestecam usor.
Separat, amestecam maioneza cu galbenusul de ou fiert, peste care adaugam otetul, sarea, piperul alb si pe cel negru. Incorporam in maioneza si albusul fiert, tocat marunt.
si, in sfarsit, adaugam maioneza peste legume si amestecam bine, dar cu grija.

O sa va urez ultimul pofta buna din zilele urmatoare. Si nu uitati - Pofta Buna!



Labels: Reteta Salata sileziana, retete salate, Salata sileziana, Salate 1 Comentarii
1 Response
  1. vero Says:
    23 februarie 2013, 08:09

    suna foarte bine,am sa o incerc si eu
    mersi pentru reteta


« Postare mai nouă Postare mai veche »
Abonați-vă la: Postare comentarii (Atom)

Gata de gatit

Etichete Retete

desert (13) prajituri (5) Retete anemie (1) Retete Bors (1) Retete ciuperci (3) Retete desert (7) Retete din Pui (6) retete gemuri (1) Retete la Cuptor (1) Retete peste (1) Retete Post (4) Retete Prajituri (43) Retete Primavara (1) retete salate (5) retete toamna (1) Retete traditionale (9) Salate (2) sosuri (3)

Interesante

Site-uri si bloguri interesante! *Schimb de Link

Cele mai vazute

  • PRAJITURA KINDER FELIE DE LAPTE
  • PRAJITURA REGALA reteta culinara
  • Reteta Negresa de Post
  • Prajitura Cremsnit
  • Bulion si ketchup de casa
  • Reteta culinara Mamaliga
  • Prajitura cu piersici caramelizate
  • Prajitura BISCUITI SPIRALATI reteta rapida
  • Reteta culinara Tocanita de vita cu legume
  • Salata de Boeuf

Arhiva Retete

  • ▼  2013 (99)
    • ►  noiembrie (5)
    • ►  octombrie (17)
    • ►  septembrie (11)
    • ►  august (37)
    • ►  mai (4)
    • ►  aprilie (5)
    • ►  martie (7)
    • ►  februarie (9)
    • ▼  ianuarie (4)
      • Reteta Salata Sileziana
      • Reteta Panna Cotta la pahar
      • Reteta Prajitura cu Mere
      • Fishfingers cu sos Tzatziki
  • ►  2012 (42)
    • ►  noiembrie (6)
    • ►  octombrie (9)
    • ►  iulie (11)
    • ►  iunie (11)
    • ►  ianuarie (5)
  • ►  2011 (14)
    • ►  noiembrie (14)

Vizitatori

Sparkline

Retete Culinare pe Email

De vizitat

Romania TV online
Informatii sisteme termice
Magazin online ieftin
Poze haioase
Prin Viata

Suntem pe:

Director Web | Director web romania | | Site-ul apare in Directorul Kappa

Google+ Badge

Copyright (c) 2011 Retete culinare rapide, simple si delicioase - www.Blogger.com